les hotels, le personnel d´hotel.. Notiones culinaires.. Les vins
COURS THEORIQUE ET PRATIQUE: TRAITÉ D´INDUSTRIE HÔTELIERE
30,00 €
1 disponibles
| Autor | Leospo, Louis |
|---|---|
| Editorial | L.Andrau |
| Fecha | 1918 |
| Ciudad | Paris |
| Encuadernacion | Carton Ed. |
| Paginas | 388 pags fotograbados en el texto |
| Tamaño | 8º |
